Wacholder ist eine Gattung von etwa 50 bis 67 aromatischen immergrünen Kreuzblütlern und Sträuchern aus der Familie der Zypressen oder Cupressaceae. Wacholder sind vielleicht am bekanntesten für ihr schönes Aussehen und ihr nützliches Holz, aber sie sind auch ein wichtiger Bestandteil der Volksmedizin. Die stark duftenden, leicht bittersüßen Wacholderbeeren haben hervorragende therapeutische Eigenschaften, und ihr Extrakt wird bei verschiedenen Gesundheitsproblemen verwendet. Historische Berichte zeigen, dass die Navajo (Dineh) Wacholderasche als Kalziumquelle konsumierten.