Die Dynasty-Kollektion umfasst individuell geschmiedete Damaskus-Küchenmesser aus 67-lagigem japanischem Damaszenerstahl mit einer HRC-Bewertung von 62 für beispiellose Widerstandsfähigkeit und Leistung. 33 Schichten Damaskus auf jeder Seite umgeben den japanischen VG10-Stahlkern. Langlebig und scharf, sodass Sie nie wieder ein Messerset benötigen. Jede Klinge wird einer umfassenden 55-stündigen Vakuumwärmebehandlung unterzogen, gefolgt von einem Glühen und einem kryogenen Prozess, um maximale Haltbarkeit und Schnitthaltigkeit zu gewährleisten. Die Klingen sind doppelt abgeschrägt (mit Ausnahme des gezahnten Brotmessers) und haben eine 15°-Kante, die extrem scharfe und präzise Schnitte ermöglicht. Jedes Dynasty-Küchenmesser hat einen schönen Griff aus Bergahornholz, der einzigartig gekrümmt ist, um einen stärkeren Griff sowie eine verbesserte Ästhetik zu gewährleisten. Die Griffe fühlen sich glatt an, sind aber auch extrem robust und haben ein angemessenes Gewicht. Erzielen Sie kulinarische Perfektion mit Stil mit der 7-teiligen Dynasty-Kollektion.