Eigenschaften und Verkostungsnotizen: Nase: Leicht malzige Basis. Holzige/geröstete/koffeinhaltige Noten. Karamell/Kakao. Trauben. Gaumen: leicht süßlicher Anfall. Karamell. Leichter Körper. Frische Kohlensäure. Mäßig kurzer Abgang mit leicht würzigem Abgang. 41 SCHNABEL Das Beffroi 100 Years Beer hat eine tiefe Bernsteinfarbe mit einem leicht rötlichen Schimmer. Kristallklar. Die European Brewery Convention drückt die Farbe von Bier aus. Carafa 1, Munich Light, Pale Ale, Special B, Brewers Gold Hopfen, Golding. IBU: 32 Die International Bitterness Unit quantifiziert Bitterkeit. Feiner und anhaltender Schaum. Unser Bier passt perfekt zu frischen Austern als Vorspeise, einem Rindereintopf nach Großmutter-Art als Hauptgericht und einem großzügigen Tiramisu zum Nachtisch.