Haku Black Garlic Shoyu – 500 ml Glasflasche im Großhandel

Haku Black Garlic Shoyu ist ein außergewöhnlicher Ausdruck der fortschrittlichen nächsten Generation von Shoyu-Meistern aus der Präfektur Kyoto. Diese Meister folgen Traditionen, die bis zu 3.000 Jahre zurückreichen, und kombinieren diese mit neuen Techniken und Zutaten, um ein außergewöhnliches Produkt zu schaffen, das die Zustimmung ihrer Vorfahren verdient. Die Handwerker haben die besonderen Eigenschaften von Shoyu und schwarzem Knoblauch perfekt vereint und so eine unvergleichliche Geschmackssymphonie kreiert. In der Nase dominieren komplexe Aromen von erdigem Trester und fermentierten Sojabohnen, während der Gaumen Noten von Feige, Rosine, Melasse und dezente Knoblaucharomen wahrnimmt. In Japan wird es als abschließende Würze oder eigenständige Zutat verwendet. Haku Black Garlic Shoyu sticht unter den großen Shoyus Japans hervor.