Ragù aus weißem Fleisch, 210 g im Großhandel

In den letzten Jahren hat der Konsum von weißem Fleisch mit der zunehmenden Verbreitung gesunder Ernährungsgewohnheiten wieder einen Höhepunkt erreicht. Schon zu Zeiten unserer Großmütter machte die überwiegend ländliche Wirtschaft häufigeren und schnelleren Verbrauch von Geflügelfleisch notwendig, während Rind- und Schweinefleisch aufgrund der längeren Aufzuchtzeiten seltener verwendet wurden. Aus diesem Grund entstand wahrscheinlich das traditionelle Hof-Ragù, das ausschließlich aus weißem Fleisch wie Huhn, Kaninchen und Pute zubereitet wird. Wir haben uns entschieden, dieses Ragù unseren treuen Kunden erneut anzubieten, um nicht nur ein traditionelles Gericht aus unserer Region bereitzustellen, sondern auch eine schmackhafte, „leichte“ Variante unseres berühmten Ragù.