Maronenhonig – 400 g im Großhandel

MARONENHONIG Unsere Sammelgebiete: im Var und in Burgund Blütezeit: Juni – Juli Dieser Honig ist kräftig, würzig und holzig mit einem leichten bitteren Nachgeschmack. Lange wurde er von Honigliebhabern gemieden, da er oft als zu intensiv empfunden wurde. Heute gehört er zu den begehrtesten Honigsorten. Das Aroma ist intensiv, warm und tief bereits beim Öffnen des Glases, mit einem ausgeprägten, scharfen Duft, der sowohl kraftvoll als auch süß ist. Er hinterlässt einen langanhaltenden Geschmack im Mund. Farbe Maronenhonig ist dunkelbraun bis fast schwarz. Textur Aufgrund seines Fruchtzuckergehalts kristallisiert Maronenhonig nur sehr langsam oder gar nicht. Apitherapie Maronenhonig ist reich an den Vitaminen B und C sowie an Mineralstoffen und Spurenelementen wie Kalium, Magnesium, Mangan und Barium. Besonders hervorzuheben ist sein hoher Gehalt an Eisen und Kalzium. Konkrete Vorteile: • Förderung der Durchblutung • Gegen Anämie • Unterstützung der Wundheilung