LAVENDELHONIG Unsere Futterplätze: im Var Blüte: Juni bis Juli Es ist ein Honig von unvergleichlicher Finesse, süß, mit intensiven und fruchtigen Aromen, die im Mund anhalten und die Lavendelblüte widerspiegeln und so einen leichten Säuregeschmack verleihen. Lavendelhonig verströmt starke Düfte. Am Gaumen bietet er ein echtes Bouquet von fruchtigen und farbenfrohen Aromen. Farbe Lavendelhonig ist hell bernsteinfarben — goldgelb, wenn er eingetopft wird und während der Kristallisation blanchiert wird. Textur Lavendelhonig ist cremig und schmelzig. Sein Merkmal ist die Kristallisation, die ihm nach einigen Monaten ein feinkörniges Aussehen verleiht. Wie kann man Lavendelhonig genießen? Lavendelhonig kann sowohl auf einem Sandwich als auch als Beilage zu bestimmten Speisen und Getränken oder einfach mit einem Löffel genossen werden! Apitherapie Die Eigenschaften sind: • heilend • Antiseptika • beruhigend • entzündungshemmende Medikamente