Wenn es um die baskische Küche geht, steht der Espelette-Pfeffer an erster Stelle. An der Grenze zwischen Frankreich und Spanien, eingebettet zwischen Land und Meer, ist die kulinarische Farbgeschichte des Baskenlandes so lebendig wie diese würzige Dame, die als Espelette bekannt ist. Rauchig und süß, mit einem leichten Hauch von Hitze, wird Sie immer wieder kommen lassen. Perfekt auf ein Omelett gestreut oder um Ihr inneres Julia-Kind zu kanalisieren, während Sie eine „Poulet Basquaise“ zubereiten. Größe: 1,3 Unzen