Äthiopien, Ursprünge - Natürlich im Großhandel

Wir schmecken: Beeren, Schokolade, Tee Unsere „Origins“ -Kaffees würdigen die tiefgreifenden Ursprünge und die kulturelle Bedeutung des wilden Arabica-Kaffees, der tief im Herzen Äthiopiens verwurzelt ist. Diese Kaffees (natürlich und gewaschen) weisen zwei unterschiedliche Geschmacksprofile auf, die fruchtig, blumig, teeartig und unverkennbar äthiopisch sind. Origins Natural wird von Kleinbauern in der Region Oromia in der Guji-Zone in Äthiopien bezogen. Wie in Äthiopien üblich, bauen die Landwirte verschiedene Nutzpflanzen an, darunter Kaffee. Diese Kaffeesorte ist ein Erbstück, was bedeutet, dass es schwierig sein kann, ihre spezifische Sorte zu bestimmen. Nach der Ernte werden die Kirschen gesammelt und an kommunale Verarbeitungsstationen verkauft, um nach Qualität sortiert, verarbeitet und für den Versand verpackt zu werden. Dieses Los bringt die klassischen äthiopischen Geschmacksprofile der Süße mit einem schwereren Körper zurück.