Wir schmecken: Schokolade, Graham, braunen Zucker Rebsorte: 70% Guatemala Ixlama, 30% Kolumbien Frontera de Planadas. Dieser Kaffee verkörpert eine gewisse klassische Energie, die das Gemälde selbst vermittelt, mit einer bodenständigen Note, Farbe für Zahl. Der Charakter dieses Kaffees ist weich, schokoladig, süß; sein Körper ist samtweich. Es ist ein Kaffee, der den Test der Zeit bestehen wird, ein Beweis für die Ursprünge, die in seinem Make-up stecken. Blue Boy macht diesen Ursprüngen recht und zeigt die Kaffees von ihrer besten Seite; er tut es richtig für uns, indem er bescheidene Raffinesse mit Elan repräsentiert; und er macht seinem Namensvetter Recht und hält seine arkadische Vornehmheit am Leben.