Hvorfor skulle æblesmør have al æren? Vi gav vores klassiske opskrift på frugtsmør et pære-fekt twist—ved at bruge søde, blomstrede Bartlett-pærer, der langsomt er kogt til silkeblød perfektion og kysset med et strejf af glat Amaretto. Resultatet? En lækker, skefuldbar godbid med hyggelige noter af mandel og varm pære, der smager som efterår på glas. Ingen krydderier er nødvendige—bare ren frugtsmag med et strejf af nøddeagtig likør, der løfter alt, hvad det rører ved. Smør det på toast, hvirvl det i havregrød, eller par det med bløde oste for en voksen godbid, du ikke vidste, du havde brug for.