Håndværksmæssig forarbejdning af makrelfileter i olivenolie Meget almindelig blå fisk i havene omkring Sicilien, dens hvide og delikate kød er meget værdsat i køkkenet og gør det til en af de blå fisk, der er mest brugt i vores køkken. Det er en fisk med meget fast og velsmagende kød. Disse makrelfileter er håndlavede med den største omhu i udvælgelsen af råmaterialet og i kvaliteten af forarbejdningsprocessen. Makreller rengøres manuelt og uden kemikalier. Når den er renset og kogt i saltet vand, fileteres fisken og anbringes manuelt i glasburer med olivenolie uden tilsætning af konserveringsmidler eller smagsforstærkere. Bevar meget værdsat af elskere af niche gourmetkøkken. Tips til brug: Fremragende andet kursus ledsaget af sæsonbestemte grøntsager eller en dejlig kogt kartoffelsalat. Makrelfileter er også perfekte som forretter. Når pakken er åbnet, skal du opbevare den i køleskabet. Pakket i glasburer med en nettovægt på 300gr Teknisk ark: Produktion Provins: -Palermo Ingredienser: Makrel, Olivenolie, Salt Opbevaring: - Opbevares på et køligt og tørt sted Nettovægt: - 300 gram Fanget i det centrale Middelhav