For Red Shrimp er vores EVO 501 Altitudo „en medium frugtagtig frugt, rig på aromaer og omsluttende.“ Balanceret og harmonisk, rig på antioxidanter og E-vitamin, ekstraheres det koldt inden for få timer efter olivenhøsten af 501 århundreder gamle træer i Itrana-sorten, dyrket på terrasseret jord i de mest utilgængelige områder i Colline Pontine DOP-området. I år opnåede vores 501 Højde: • 3 røde rejer blade; • 2022 Gold Award ved NYIOOC, New York International Olive Oil Competition; • 2022 Guldmedalje på Olive Japan; • Lodo Guide 2023 96.63/100; • Flas Olei Selection 2023; • Platinum Award 2022 på Berlin Gooa; • 2022 Monovarietal Gold Prize på JOOP, Japan Olive Oil Prize; • Gold Award 2022 ved DUBAIOOC, Dubai International Olive Oil Competition og den eneste Lazio-olie, der er klassificeret som Ultra Premium Evoo Plus i den bedste olivenolie-rangering; • optagelse i NYIOOC's Verdens Bedste Olivenolie;