Ristet salt fra Pakistan

Nettoindhold: 50 ml / 74 g Bordsalt Dette naturlige salt fra Pakistan er koldrøget i 8-10 dage. Under røgningen vendes saltet flere gange, hvorefter egflisene tændes igen. Resultatet er et intens røget salt med en brun farve. Den kraftige røgaroma giver saltet en næsten 'kogt' smag med dybe, brændte noter, der minder om lugten af armensk papir. Saltet er meget alsidigt og egner sig perfekt til grillmad, især kød og fisk. Anvendelsestips: Det passer også godt til fjerkræ som vagtel eller due. Saltet fremhæver smagen på æg, svampe og stegte grøntsager. Det er også velegnet til bagte kartofler, tomater, peberfrugter og auberginer. Find flere opskrifter og brugstips på vores hjemmeside.