Mezze maniche pasta (500 g)

Durumhvede semulje fra Serracapriola og vand, intet andet! Siden 1980 har familien d’Amicis fremstillet typisk håndlavet pasta fra Apulien i Serracapriola, i Gargano naturpark. Lavet af durumhvede, formet i hånden og langsomt tørret horisontalt ved lav temperatur, bevarer de al deres autenticitet og unikke smag. En sand afspejling af vores kultur og måde at lave mad på, disse pastaer tilbyder en italiensk nydelse at smage! Denne generøse form, med en rustik og let ru tekstur, holder på saucen som den skal. Mezze Maniche passer perfekt til ekstra jomfruolivenolie OLIO DI SERRA, vores Datterino tomatsaucer eller vores grøntsagscremer i olivenolie. + Smid ikke pastavandet ud, det er hemmeligheden bag deres succes! Stivelsen i pastavandet er det bedste bindemiddel til at give saucen fylde!