Al vores pasta er lavet i små partier med amerikansk dyrket, certificeret økologisk hvede og vand. Vores arvehvedepasta indeholder lokale gamle hvedesorter blandet med semulje fra hård hvede. Du vil elske deres nøddeagtige profil og mere tandende tekstur. Fusilli er en populær form vidunderlig i mange præparater - varme eller kolde, supper, pastasalater, i gryderetter og mere. En ægte familieklassiker! Vores pasta ekstruderes gennem bronzeformer for at skabe dens ru tekstur, der klæber til din sauce. Vi tørrer pastaen langsomt ved lav temperatur for at opretholde god tand og tygge, mens vi bevarer næringsstofferne i melet.