Giusto's 100% økologiske semulje Gourmet #1 mel, kendt blandt professionelle kokke som semulje, er det højproteinsmel, du har ledt efter for at løfte din pasta, couscous, budding, brød og bagning. Uanset om du er professionel kok eller passioneret hjemmekok, vil du elske den enestående tekstur og fasthed, som dette semuljemel bringer til din hjemmelavede pasta, og den dejlige konsistens, det giver til dine buddinger og couscous. Topvalg for semuljemel - Hvis du aldrig har prøvet semulje, er Giusto's Semulje Gourmet #1 mel det, du skal bruge. Dets høje proteinindhold sikrer, at din pasta bevarer sin tekstur og fasthed under tilberedning. Hvad er semulje? - Semulje er en type hvedemel lavet af durumhvede, også kendt som 'pastahvede.' Det udgør omkring 20% af alt produceret hvedemel. Giusto's Semuljemel er grovere end typisk universalmel eller højproteinbrødmel og har en let gylden farvetone, der giver pasta sin karakteristiske lysegule farve.