Quay's økologiske jordmandelmel er lavet ved at male knoldene, der vokser på nøddegræsplanten. Det er en superfood med en naturlig sød smag. Beskrivelse: Quay's jordmandelmel er lavet ved at male knoldene, der vokser på nøddegræsplanten. Det er en superfood med en naturlig sød smag. Et godt alternativ til hvede, da det er glutenfrit. Ernæring: Jordmandler er en fremragende kilde til naturlige mineraler. De indeholder calcium, magnesium, kalium, natrium, fosfor og zink. Det betragtes som en superfood af denne grund. Det er en god kilde til vegetabilske proteiner, da det indeholder essentielle aminosyrer. Det hjælper med at reducere dårligt kolesterol. Det er også godt for gravide og ammende mødre.