ØKOLOGISK ÆRTE MEL 1 Kg

Oltresole økologiske grønne ærtemel fremstilles ved formaling af bælgfrugter fra certificeret økologisk landbrug. Det er glutenfrit og ideelt til vegetarer, veganere eller dem, der undgår gluten, takket være dets høje proteinindhold samt fiber, vitaminer og mineraler. Melet er rigt på jern, fosfor, kalium og B-vitaminer, som bidrager til et normalt energistofskifte og nervesystemets korrekte funktion. Det høje indhold af planteproteiner og fiber fremmer mæthedsfornemmelsen og hjælper med at afbalancere kulhydratoptagelsen. Med sin kraftige og let urteagtige smag er melet perfekt til tilberedning af vegetarburgere, frikadeller, supper, pandekager, proteinbrød eller til at berige både søde og salte dejtyper.