Havbrasme fileter i olivenolie 200g krukke Det er en fisk med meget værdifuldt kød, der kan sammenlignes med havabbor, fanget i Middelhavet. Dens kød er magert hvidt og meget velsmagende. Disse havbrasfileter er håndlavede med den største omhu i udvælgelsen af råmaterialet og i kvaliteten af forarbejdningsprocessen. Brasen rengøres manuelt og uden kemikalier. Når den er renset og kogt i saltet vand, fileteres fisken og anbringes manuelt i glasburer med olivenolie uden tilsætning af konserveringsmidler eller smagsforstærkere. Tips til brug: I køkkenet er det velegnet til enhver form for forberedelse, ideel til tilberedning af et andet kursus ledsaget af grøntsager eller til dressing af pasta med en middelhavssmag, men også som en fremragende forretter. Pakket i en 200 gram glasburk. Teknisk ark * Produktion provins: - Palermo * Ingredienser: - Havbrasme, Olivenolie, havsalt. * Fang: Middelhavet * Nettovægt: - 290 gram.