Om Biasol

BiaSol er en familieejet virksomhed i hjertet af Irland. Vi tager det overskydende korn fra irske mikrobryggerier og genanvender det til at skabe en række meget næringsrige, affaldsfrie fødevarer. Vi startede virksomheden som en måde at bekæmpe madspild, forbedre ernæring og bringe vores familie tættere sammen. Da vi boede på hver sin side af verden – Ruairi i Australien og Niamh i Irland – ønskede vi en måde at forblive forbundet på og arbejde med en sag, der ligger os nært. Vores aha-oplevelse var erkendelsen af, at genanvendelse af madaffald var en levedygtig måde at være mere bæredygtig på og skabe sunde fødevarer. Da vi voksede op, kæmpede vi begge med vores vægt til tider, og det var først i vores tidlige 20'ere, at vi begyndte at forstå sundhed og ernæring, og hvordan indtagelse af bestemte fødevarer påvirker dit helbred. Siden da har vi været passionerede omkring sund livsstil, men indser, at uden uddannelse om emnet ville vi stadig sidde fast i vores gamle uinformerede vaner. Da vi grundlagde BiaSol, gjorde vi det på to nøglefundamenter - Ernæring og Bæredygtighed. Vi kæmper imod overforarbejdede, lavernæringsfødevarer.Læs deres historie