Denna extra jungfruolja produceras av olivträd som ligger på mark som ägs av vår familj i Lizzanello, nära Lecce. Oliverna skördas för hand och pressningen utförs dagligen i företagets kvarn. Oliver och den korta tiden mellan skörd och pressning garanterar slutproduktens excellens. Denna extra jungfruolja har exceptionella organoleptiska egenskaper och dess delikata och örtdoft gör den perfekt för smaksättning av fisk och rätter med lätta smaker.