Nettovolymer och vikter: 50 ml/90 g/3,17 oz Mill salt, fuktighet ca 0,15% Detta fossila salt har skyddats i några miljoner år under ett lager av vulkanisk sten, skyddad från miljöföroreningar, på Andesplatåerna. Det skördas alltid för hand av gruvarbetare, liksom inkaerna. Detta salt som påminner om rosenkvarts är skyldig sin färg till ett högt järninnehåll. Den innehåller många mineraler som kalcium, kalium och magnesium. Tips för användning: Dess smak är ren med en markerad salthalt men inte aggressiv. Du kommer att krydda dina grillade kött, rostade kött, fet fisk och sjuda rätter. Det kommer att vara perfekt med råa grönsaker som aperitif, smör rädisa eller körsbärstomater. Hitta våra recept och tips för användning på vår webbplats.