Om Sjøsaker

Tekslo Seafood är ett företag som drivs av entreprenörer, som alla har en nära relation till havet. Under årens lopp har vi utvecklat genuina intressen i att berätta för världen om den potentiella sjögräs har som superfood och smakförstärkare. Tillsammans har vi en dröm om att skapa en ny hållbar och miljövänlig industri, baserad på Sjögräs. En bransch byggd på gamla traditioner, som vi har uppdaterat med modern kunskap och teknik. Vårt fokus är att göra denna speciella grönsak till en naturlig och hälsosam ingrediens när du matar med din familj. Vi kommer att göra detta genom att skapa välsmakande produkter som används vid tillagning, eller som snacks — både på privata sfärer och i kommersiella utrymmen. Hållbarhet är alltid vårt huvudfokus. Vi använder därför endast alger som är handplockade från certifierade nordatlantiska vatten. Vi roterar vår skörd på ett sätt som säkrar en hållbar återväxt på varje plats, utan att skada den biologiska faunan. Efter skörden torkar vi tången i ett självutvecklat torktumlarrum, byggt inuti ett gammalt traditionellt båthus. Nordsjön är en del av Nordatlanten, och det är här vi skördar våra alger. Vattnet här är orörda, kalla och har de perfekta förutsättningarna för att skörda tång i världsklass. Våra förfäder höll sig från havet i tusentals år, och tång var för dem en viktig källa till vitaminer och mineraler. Läs deras berättelse