VARFÖR RYCKIGA KONSUMENTER BLIR BILTONG KONSUMENTER? Biltong är ömt, smakrikt och dina barn kan uttala ALLA ingredienser! Skillnaden mellan ryckig och biltong är hur de görs: Biltong: Köttet förblir i en vinäger och kryddbaserad marinaden tills det är härdat. En gång botad, det lufttorkad sedan Slutligen skärs den i tjocka bitar eller tunna remsor och förpackas eller serveras som det är. Resultaten är anbud äkta kött smak utan allt tillsatt socker och salt. Massbehandlad Jerky: Köttet skivas först i remsor, blötläggs i en socker- och saltblandning, sedan torkades på ett ställ i en dehydrator eller kokas i en ugn i upp till 12 timmar. Detta resulterar ofta i torrare, hårdare köttstycken med en överdriven mängd socker och salt.