Om Botularium SLU

På Botularium är vårt uppdrag att göra skillnad med exklusiva produkter, gjorda på traditionellt sätt och avsedda för älskare av gourmetmat för att inspirera stunder fulla av smak. Vår vision har alltid varit att arbeta med entusiasm för att förbättra och våga vara annorlunda, genom ett brett utbud av produkter som uppfyller konsumenternas önskemål och behov. Vårt ursprung går tillbaka till 1991, med produktion av utvalda korv gjorda av viltkött, gjord av traditionella sätt att härda. I det romerska riket var Botularium namnet på den plats där korv gjordes. Av denna anledning, tillsammans med hantverkaren av burken, är det kännetecknet för varumärket. Vi fortsätter att utvecklas och göra öl, krämer, soppor, såser... alltid med samma filosofi: kvalitetsingredienser och traditionella recept.Läs deras berättelse