Om LE MOTTAY GOURMAND
Kreativa recept kombinerade med traditionellt hantverk, långsam tillagning i grytor, manuell sönderdelning av kött, noggrant utvalda ingredienser (utan tillsatser eller konserveringsmedel)... är hemligheten bakom våra exceptionella rillettes och bredbara produkter! Le Mottay Gourmand erbjuder 2 varumärken: LE MOTTAY: ett sortiment av ekologiska fläskrillettes (90g) med originella recept (ananas curry, äpplen Calvados, soltorkade tomater med vinterkyndel...) och valet av ekologiskt fläskkött från korta distributionskedjor. LE COMPTOIR DU FOUGERAY: Ett brett och gastronomiskt sortiment: Label Rouge fläskrillettes (120g), fågelrillettes (120g), ekologiska grönsaksbredbara med kryddor (100g) och ett prestigefyllt urval av rillettes av höns, kapun, anka, vildsvin och hjort (100g). Medlem av Frankrikes kulinariska kollegium. 5 prisbelönta recept vid Epicures.
