Mungbönor innehåller mycket näringsämnen och antioxidanter, vilket kan ge hälsofördelar. De innehåller mycket viktiga vitaminer, mineraler, protein och fibrer. Spirade mungbönor har ännu fler antioxidanter och aminosyror. Mungbönor innehåller löslig fiber och resistent stärkelse, vilket kan främja matsmältningshälsan. Kolhydraterna i mungbönor är också mindre benägna att orsaka flatulens än andra baljväxter. Faktum är att de kan främja viktminskning och sänka ”dåligt” LDL-kolesterol, blodtryck och blodsockernivåer. Mungbönor är friska, läckra och mångsidiga! Rekommenderad användning: Placera 1 kopp mungbönor och 3 koppar vatten i en stor kruka. Koka upp, minska sedan värmen och låt sjuda tills bönorna är mjuka.