Smakanteckningar du kan smaka: rostade nötter, djup choklad. Ingredienser: ekologiska kakaobönor, ekologiskt rörsocker, ekologiskt kakaosmör Sammansättning: Kakaobönor + kakaosmör - 72%, socker - 28% Ursprungsuppgifter: Cacao introducerades till Madagaskar av franska kolonialister på 1800-talet. Landet producerar nästan 3 000 ton bönor per år. De flesta träden är koncentrerade i Sambirano-dalen i nordväst, där jord och klimat är idealiska för odling av högkvalitativ kakao. Denna chokladkaka är gjord av ekologiska kakaobönor från Bejofo Estate, ägs och förvaltas av Bertil Akesson, som också gör böna-till-bar choklad med sina egna kakaobönor. Nettovikt: 63 gr Hållbarhet: 18 månader.