Om Mellow Chocolate

Mellōw grundades i Köpenhamn 2019 på baksidan av ett gammalt träloft. Vårt mål är, och har alltid varit, att tillverka choklad av renaste och finaste kvalitet; från endast två ingredienser inklusive eftertänksamt framställda kakaobönor och rörsocker. Vi producerar avancerad choklad med enstaka ursprung enligt böna-till-bar-principerna. All bearbetning av kakaobönor till choklad görs för hand i vår hantverksbutik i Köpenhamn. VI STRÄVAR EFTER ATT HÖJA RIBBAN Våra processer, produkter och mål härrör från ett hållbart tankesätt att arbeta med etisk kakaoodling, rena ekologiska ingredienser och förnybar plastfri förpackning.Läs deras berättelse