Citronsyra är ett naturligt livsmedelskonserveringsmedel som finns i citrusfrukter som citroner och limefrukter. Detta fina granulära icke-GMO-citronsyrapulver är det perfekta verktyget för spiring, konservering, torkning eller frysning, konservering, skakning och så mycket mer. McCalls Pure Food Grade Citronsyra har många användningsområden i köket som att göra glass, godis eller bröd. Citronsyra tillför en sur eller sur smak när den används för matlagning med kött eller läsk. Att pudra lite pulver över nyskurna frukter kommer att hindra dem från att bryna, ett bra sätt att hålla frukt och grönsaker färska och livsmedel smakrika.