Internationella Flavor Awards Spicy 2021 Vinnare! Denna djärva, plommonbaserade kondiment - uttalad [pf l am n m u: s] — är en tysk specialitet; vår grundare tog med sig detta älskade recept från sitt barndomshem i Bayern. Det är ett långsamt kokt, förföriskt kryddat, sammetslen fruktsmör med en perfekt balans mellan fruktigt, jordnära, surt och sött med lite kryddig spark. Para ihop det med ost, charkuteri, grillat fläsk eller kyckling. Använd som en hälsosam ersättning för smör. Bra med rött vin eller hantverk öl. INGREDIENSER: Plommon, farinsocker, socker, äppelcidervinäger, ingefära, senapsfrön, kanel, havssalt, stjärnanis, röd paprika flingor, Garam Masala (svartpeppar, vitpeppar, kryddnejlika, kanel, muskot, kardemumma, lagerblad, kummin).