Volumes e pesos líquidos: 50ml/74g/2.61oz Sal de mesa Este sal natural do Paquistão foi defumado a frio por 8 a 10 dias. Durante o fumo, o sal é virado várias vezes e, em seguida, as lascas de carvalho são reacendidas. O resultado é um sal intensamente defumado com uma cor marrom. A intensidade do fumo dá um sal quase “cozido” com notas poderosas, empireumáticas e tostadas que evocam o cheiro de papel armênio. O uso desse sal é muito versátil. Este sal é adequado para grelhar e assar carne ou peixe. Dicas de uso: Também é adequado para aves como codornas ou pombos. Ele será destacado em seus ovos, cogumelos e vegetais fritos. Ele gosta de batatas assadas, tomates, pimentões e berinjelas. Encontre nossas receitas e dicas para uso em nosso site.