Sal de Guérande

Volumes e pesos líquidos: 50 ml / 70 g / 2,46 oz Sal de mesa, umidade máxima 4% O famoso sal marinho de Guérande é colhido há mais de 2000 anos pelos salicultores da Bretanha, utilizando métodos tradicionais. As salinas são formadas por argila azul acinzentada que libera minerais e oligoelementos importantes no fleur de sel, dando a este sal atlântico sua cor acinzentada única e sabor incomparável. Dicas de uso: O sal marinho de Guérande é um sal de mesa de salinidade marcada, adequado para a maioria dos pratos. Devido à sua alta umidade residual, é indicado para uso em moedores de sal apenas em certas condições. Encontre nossas receitas e dicas de uso em nosso site.