Embarque numa viagem culinária sob o sol escaldante, da parmigiana di melanzane à carbonara “done wrong”, minestra di verdure e pizzette — sem esquecer os doces da nonna! O livro está repleto de 40 receitas do dia-a-dia amadas pela família Platania, muitas das quais foram transmitidas de geração em geração. Cada receita evoca as preciosas memórias de Luca da sua infância e juventude passada em Roma. Cucina povera, “cozinha pobre”, é uma forma tradicional italiana de cozinhar que enfatiza ingredientes simples. Originária da Idade Média quando obrigada a fazer uso de sobras, a cucina povera continua a ser relevante hoje — afinal, comida acessível e deliciosa são virtudes intemporais. Está prestes a descobrir que os melhores sabores vêm de saber aproveitar ao máximo os ingredientes genuínos, não do excesso. Também encontrará dicas úteis para estocar a sua despensa e maneiras de adicionar o seu próprio toque às receitas.