Dos campos do Mediterrâneo, esta voluptuosa forma pérola massa (alguns chamam-lhe cuscuz israelita ou libanês) vai transformar-se qualquer refeição numa experiência alimentar saborosa. É um saudável e Complemento de baixo teor de gordura às suas carnes assadas ou grelhadas favoritas e Peixes. Perfeito como alternativa vegetariana ou como verão completo refeição com uma salada de verdes de jardim.