Sobre a AmoreTerra

AMO A TERRA Comida italiana orgânica de alta qualidade #filieraamoreterra uma viagem começou em 2012 pela Manufatura Artesanal Italiana AmoreTerra funde em uma marca única o conhecimento de mais de cem agricultores e artesãos com nossa experiência no desenvolvimento de produtos e marketing. Para cada produto, lidamos com toda a cadeia de produção, passo a passo e é por isso que adoramos nos definir fabricantes de cadeias de produção. Graças à nossa cadeia de produção, podemos criar alimentos orgânicos de alta qualidade, com fragrâncias e sabores intensos e melhores propriedades nutricionais e benéficas. A ARTE ASSINADA POR NOSSOS FABRICANTES DE MASSAS Para o processo de fabricação de massas, contamos com diferentes fabricantes de massas. A semolina, misturada com a água da montanha, cria um amasso que será moldado durante o processo de trefilação em bronze, que arranhar a superfície a deixa áspera e porosa, como a tradição dos fabricantes de massas. Depois disso, a massa é baseada no tear da madeira, para iniciar a fase de secagem a baixa temperatura (entre 34°C e 44°C). Todo o processo é feito em um ambiente preciso, obtido pelo equilíbrio de temperatura e umidade; o produto ficará aqui de 12 a 36 horas. Depois de cuidar de cada etapa do processo de fabricação, o produto final da Amorerera está pronto para fascinar e envolver todos em uma experiência única de sabor e com toda a tradição italiana dentro.Leia a história