Sobre a Pasta Granaio Pugliese

Somos uma pequena fazenda no coração da Puglia, precisamente nas montanhas Dauni, dedicada ao cultivo de trigo por gerações. Se há algo que sabemos fazer bem, isso é trigo; precisamente aquele grão que usamos para produzir nossa massa artesanal Granaio Pugliese. Nossa fazenda não usa “glifosato” no cultivo de trigo duro que é usado para produzir massas artesanais Granaio Pugliese. Além disso, graças ao seu artesanato, devido à secagem lenta e baixas temperaturas, a massa Granaio Pugliese tem uma alta rugosidade que permite reter todos os tipos de temperos, bem como uma excelente resistência ao cozimento. Nosso trabalho nos leva a trabalhar em estreita colaboração com a natureza, respeitando-a e amando-a. Por esse motivo, queríamos fortemente uma embalagem biodegradável. Na verdade, tanto a embalagem quanto o rótulo são feitos de material biodegradável para minimizar o impacto ambiental. Leia a história