Etiópia, Origins - Lavado

Sabores: Floral, cítrico e chá Nossos cafés 'Origins' homenageiam as profundas origens e o significado cultural do café arábica selvagem, enraizado no coração da Etiópia. Estes cafés, nas versões natural e lavado, apresentam dois perfis de sabor distintos, frutados, florais, semelhantes a chá e inconfundivelmente etíopes. Origem Atualmente, o Origins Lavado é proveniente da Fazenda de Café Abana. Abana significa "nossos ancestrais" em árabe. Fundada em 2009, a Abana cultiva uma área de 300 hectares localizada no sudoeste da Etiópia, no coração da região de Oromia. Esta floresta alta de crescimento antigo oferece o ambiente perfeito para o café prosperar. A fazenda Abana é ecologicamente sustentável, utiliza um moinho úmido com reciclagem de água, mantém um dossel florestal saudável e realiza o descarte correto dos resíduos. As colinas onduladas são habitadas por diversas espécies de animais e têm várias fontes de água, incluindo uma nascente natural a 2100 metros.