Embalagem de 500 g de metades lisas de trigo 100% italiano, puxada em bronze, com secagem longa e delicada a baixa temperatura. Mezzo pacchero é o nosso formato de massa especial, mas único pelo seu temperamento, sabor e consistência orgulhosos e que potenciará qualquer criação culinária. A natureza artesanal das massas não nos permite definir um tempo de cozedura único. É aconselhável mergulhar cada kg de massa em pelo menos 10 litros e verificar a sua cozedura até chegar à preferida.