Sobre a Pasta Alica M&C Fabbrica Alimentare

A fábrica de massas Alica produz massas artesanais de alta qualidade. Fundada em 1992, a Alica é uma empresa familiar localizada em Basilicata, no sul da Itália. Sua produção é baseada em três características principais: - O uso da MELHOR SEMOLINA DE TRIGO DURO RICA EM PROTEÍNAS, 100% DE ORIGEM ITALIANA, misturada com ÁGUA DE NASCENTE para dar sabor e dureza à massa; - O uso de TELHAS DE BRONZE que tornam a superfície áspera para ABSORVER qualquer tipo de tempero; - O PROCESSAMENTO A FRIO DA MISTURA e o PROCESSO DE SECAGEM LENTA A BAIXA TEMPERATURA, para manter intactas as características organolépticas do grão; Atualmente, a empresa possui uma ampla gama de produtos: - LINHA CONVENCIONADA embalada com um pacote elegante de papel branco e azul. Incluir formas clássicas, especiais e regionais; - LINHA ORGÂNICA criada para os consumidores mais preocupados com a saúde, em um design gráfico renovado. A linha inclui Senatore Cappelli orgânico, trigo integral orgânico e espelta orgânica. A empresa está atenta ao meio ambiente: a planta de produção utiliza energia verde certificada e a embalagem é feita de papel reciclável. Nossos produtos são distribuídos apenas em lojas gourmet e nos melhores restaurantes da Itália e do exterior.Leia a história