Valle Mágina de Espanha é um expoente dos melhores azeites com a chancela da Denominação de Origem Sierra Mágina, óleos de montanha da variedade picual, que oferece as suas melhores qualidades em ambientes montanhosos. Define-se por um sabor frutado intenso e grande estabilidade, proporcionado pelo seu elevado teor em provitaminas, polifenóis e outros antioxidantes, que oferecem benefícios extraordinários para a nossa saúde e proporcionam um grau superior de conservação das características organoléticas do óleo. As azeitonas que produzem Valle Mágina são colhidas no final de Novembro, combinando frutos que ainda se encontram numa fase de maturação inicial com outros que já completaram o seu ciclo.