Sobre a Caffè Morganti

Sobre a Caffè Morganti

Sobre a Caffè Morganti

Sobre a Caffè Morganti

Sobre a Caffè Morganti

Em 1890, o boticário Romeo Morganti começou a se interessar pela produção de café e queria estudar um sistema para prosseguir com o cozimento de forma industrial. Naqueles dias, de fato, não havia produção real de café como a entendemos hoje, o café era uma bebida que não era muito difundida e distribuída na época. O café foi vendido cru, e cada comprador individual forneceu a culinária, independentemente em sua casa, com pequenas torradas caseiras: foi assim que Romeo Morganti projetou e mandou construir uma das primeiras máquinas de torrefação da época, o que contribuiu para revolucionar o setor de produção de café. Com a máquina de torrefação de café, nasceu a primeira torrefadora Morganti, que marcaria positivamente o destino gerencial da família, ainda hoje após 4 gerações no comando da empresa. Desde então, a empresa Caffè Morganti cresceu até hoje, combinando sistemas modernos de produção de café com o cuidado artesanal que sempre a distinguiu, e que lhe permitiu produzir misturas para café expresso com um sabor inimitável.Leia a história