Onze Chili Moromi-saus is ontstaan toen onze mede-oprichter, chef-kok James Wayman, vroeg: „Wat zou er gebeuren als we chilipepers aan onze shoyu-fermenten zouden toevoegen?”. Nou, de resultaten zijn binnen en het is heerlijk! Chili moromi zit boordevol umami-smaak die zich ontwikkelt tijdens de lange, langzame fermentatie van soja- en tarwekoji met lokaal geteelde en geoogste cayennepepers. Onze dikke, rijke Chili Moromi-saus begint met een aangename smaak en combineert vervolgens lagen hartige umami met die langzame, lage hitte van cayennepeper voor een bevredigende en uitgebalanceerde smaakmaker. Probeer het op een gegrilde burger, biefstuk of je favoriete groenten. Gebruik als dip, marinade of om uw gestoofde of gebakken gerechten te verfraaien. Het is een geweldige saus die zijn weg zal vinden in vele toepassingen, waaronder je favoriete pittige cocktails. Verpakt in glazen flessen van 5,1 fl oz met een handige flip-top sluiting Ingrediënten: Sojabonen, Tarwe, Water, Zout, Cayennepepers, Koji