Botanische naam: oryza sativa USDA-gecertificeerd biologisch Ingrediënten: biologisch bruine rijstmeel Land van herkomst: China Kwaliteiten: Volgens de George Mateljan Foundation for the World's Healthiest Foods, die de voordelen van gezond eten promoot, zijn de gezondheidsvoordelen van bruine rijst gedeeltelijk te danken aan de manier waarop deze wordt bereid. Bruine rijst is een volkoren, wat betekent dat het drie delen van de graanpit bevat: de buitenste, met vezels gevulde laag, de zemelen genaamd, de voedingsrijke kern die de kiem wordt genoemd, en de zetmeelrijke middenlaag genaamd het endosperm, volgens de Harvard T.H. Chan School of Public Health (HSPH). De buitenste, oneetbare schil is verwijderd. Disclaimer: WAARSCHUWING: Dit product kan u blootstellen aan chemicaliën, waaronder arseen, waarvan de staat Californië bekend is dat het kanker veroorzaakt. Ga voor meer informatie naar www.P65Warnings.ca.gov.