Subliem, zacht en onberispelijk, dit buitengewone ingrediënt uit de prefectuur Kyoto is echt uitzonderlijk. Haku Mizunara Whisky Barrel Aged Shoyu wordt traditioneel gebrouwen, met behoud van de voorouderlijke methoden van het mushiro koji-proces en levert een uitzonderlijke shoyu op. Meesterambachtslieden verouderen de shoyu zorgvuldig in Japanse whiskyvaten gemaakt van mizunara hard hout, een soort Japans eiken hout. Het resultaat is een zachte, delicate shoyu met een vleugje zoetheid die alle zintuigen prikkelt. 375 ml. Glazen fles