Pak 500 g ribben van halve penne gemaakt van 100% Italiaanse biologische tarwe van Antico Saragolla, bronskleurig, met een lange en zachte droging op lage temperatuur. De gestreepte halve pen is ons traditionele pastaformaat, maar uniek vanwege zijn trotse temperament, smaak en consistentie en zal elke culinaire creatie versterken. Het ambachtelijke karakter van pasta laat ons niet toe om een unieke kooktijd te bepalen. Het is raadzaam om elke kg pasta in minstens 10 liter onder te dompelen en te controleren of het gaar is tot je de gewenste pasta hebt bereikt.