Fiano di Avellino DOCG - CASSANDRA

Fiano di Avellino DOCG “Cassandra” – 75 cl Elegante expressie van Irpinia, de Fiano di Avellino “Cassandra” komt voort uit geselecteerde druiven die worden geteeld op klei-kalksteen heuvels. Strogeel van kleur met groenachtige reflecties, opent het in de neus met een verfijnd boeket: witte bloemen, citrusvruchten, exotisch fruit en een typische hazelnootnoot. In de mond is het fris, mineraal en goed gestructureerd, met een evenwichtige en aanhoudende ziltigheid. De vinificatie vindt plaats in staal om de aromatische zuiverheid en de typiciteit van de druivensoort te behouden. Perfect in combinatie met visgerechten, rauwe zeevruchten, schaaldieren, verse kazen en lichte voorgerechten. Ideaal voor wie houdt van complexe maar harmonieuze witte wijnen, die het gebied authentiek kunnen vertellen. ✅ 100% Fiano ✅ Fermentatie in staal ✅ Serveren op 8–10 °C ✅ Gemaakt in Campanië Oorsprong: Italië – Irpinia Alcoholgehalte: 13% vol