We gebruiken donkere zoete kersen gemengd met nectarines, appels en een vleugje sinaasappel. Afgewerkt met Luxardo-kersen om deze saus een rijke, maar complexe smaak te geven. Dit is tot op heden een milde saus en doet denken aan chamoy. Warmteniveau: 3/10 Combinaties: Pulled Pork, Ribs, Gehaktbrood, Carne, IJs, Cheesecake Ingrediënten: Kombucha, rode paprika, donkere zoete kersen, gala-appels, sinaasappelsap, ui, Luxardo Maraschino-kersen, nectarines, citroensap, gember, zeezout, habaneropeper, sinaasappelschil