Oude Manchego Marantona kaas, La Casota

Marantona half-gerijpte kaas is een hoogwaardig product met de Manchego beschermde oorsprongsbenaming. Het is het meest bekroonde merk in Castilla la Mancha, geproduceerd in La Solana, Ciudad Real. Gemaakt van 100% schapenmelk van het La Mancha-ras, exclusief voor hun veestapel, met een rijpingstijd van minimaal 18 maanden en maximaal 24 maanden. De korst is hard en varieert van bleekgeel tot zwartgroen, met een compacte, stevige massa die van wit tot gelig ivoor loopt. De kaas heeft een licht zure smaak. Marantona half-gerijpte kaas is een zeer rijpe kaas, goed in balans en zacht van smaak. Made in Spain Gourmet garandeert altijd het beste van de Spaanse keuken.